Grillad Bratwurst med curryketchup

Med grillade grönsaker med orientalisk kryddning

Grillad bratwurst är en riktig sommarklassiker – och tillsammans med färgglada grönsaker, fräsch bulgursallad och en krämig myntayoghurt får du en hel måltid som både mättar och imponerar. I den här rätten möter saftig korv och grillade auberginer en kryddig tomatsalsa och fluffig bulgur kokt med gurkmeja och paprika. Perfekt till sommarens middagar, picknick i parken eller när du bara vill njuta av riktigt god mat från grillen.

Inte mycket behövs sägas; vill du inte testa? Your loss! Banh mi-dog är en vietnamesisk hot dog, som tagit sig till Sveriges street food. En perfekt kombination av de syrliga picklade grönsaker, baguettebrödet och bratwurst! Paras gärna ihop med ett gott öl, hoppas att ni tycker om det lika mycket som oss!

Grillad sallad med kryddkorv och mozzarella är helt klart en sommarfavorit som hos oss lever kvar året om. Om det är gott måste vi väl få äta den när och så ofta vi vill. Den grillade salladen behåller krispigheten, ger en matigare känsla och mer smak.  Basilikaoljan och grillad citron ger salladen den lyxiga känslan!

Krämig äpple- och löksallad med smal grillad korv är en snabb och fräsch sommarlunch, enkelt att förbereda och ta med som utflyktsmat eller hemma under äppelträden. Ett enkelt recept barn och vuxna kommer att älska! Perfekt att bjuda vänner som kommer på spontanbesök eller när energin tryter efter en lång dag, eller bara är sugen på något gott fräscht och lite krispigt.

Ibland är det enkla allra godast, en klassisk grillad korv med bröd.