Carbonara med rökt skinka

Carbonara med rökt skinka

Klassikern i köket med en vardagstvist där vi använder strimlad rökt skinka. Öppnad strimlad skinka håller sig i kylen i 2-3 dagar, vill du förvara den längre så frys in den.

25 Min.
10 Min.
Receptet är utvecklat avTulip

Ingredienser

300 g
Rökt skinka, strimlad
400 gpasta, gärna tortiglioni
120 gpecorinoost eller den osten du har
2 stägg
4 stäggulor
Nymalen svartpeppar
Olivolja, till stekning