Bowl med sötpotatis

Bowl med sötpotatis

Letar du efter en enkel och smakrik vardagsrätt full av grönt och protein? Dessa bakade sötpotatisar med Tulip Pulled Chicken och hemmagjord grov guacamole är både mättande och fulla av smak. Kombinationen av sötma från potatisen, krämig avokado och lätt kryddad kyckling gör rätten perfekt för både vardag och helg – och den är klar på under 35 minuter.

45 Min.
10 Min.
Receptet är utvecklat avTulip
Hytteost bowl med søde kartofler

Ingredienser

500 g
Pulled Chicken
4 stsötpotatisar
Rapsolja
2 tskflingsalt
1 tskpeppar

Grov guacamole:

3 stmogna avokador
2 ststora tomater
2 stvitlöksklyftor
3 msklimejuice
0 tskflingsalt
0 tsknymalen svartpeppar

Topping

150 griven mozzarella
1 tskfärsk jalapeño