チリのピクルスとポークランチョンミート入りのオリーブとフェタチーズのサラダ
(1)ポークランチョンミートを短冊切りにスライスする
(2)スライスしたポークランチョンミートにパン粉をつけ、粗挽きコショウをまぶす。フライパンで油を熱し、スライスしたポークランチョンミートがきつね色になるまで焼く。
(3)チリのピクルスをスライスし、ポークランチョンミートのスライス、オリーブやフェタチーズと混ぜる。
(4)オリーブオイルとレモンジュースを混ぜ、塩とコショウで味付けし、サラダにドレッシングとしてかける。