Bocconcini di Pane
Con Pancetta Caramellata
Cosa c‘è di più essenziale, indispensabile e buono del pane? Che ne dite di renderlo ancora più buono, aggiungendo un tocco di magia con la nostra pancetta caramellata? La ricetta rimane semplice, semplice, ma i vostri amici rimarranno a bocca aperta!
Ingredienti
100 gdi pancetta affettata
50 gdi lievito
2 dldi acqua
50 gdi zucchero a velo
1 uovo
75 gdi burro
5 gdi cardamomo
10 gdi sale
550 gdi farina di frumento
Preparazione
Si prega di notare che l'impasto deve lievitare in due fasi, la prima per 15-20 minuti e la seconda per 45-60 minuti.
Con questa ricetta si ottengono circa 20 Bocconcini di Pane.