Baconsnaps
En snaps för dig som aldrig får nog av bacon. Bjud på någonting unikt till dina baconälskande vänner - utmärkt snaps till högtider som påsk eller midsommar eller jul.
Skär baconskivorna i små bitar och stek i en panna på medelhög värme, tills de är spröda, men inte brända.
Häll snaps/vodka och baconbitar i en glasburk.
Häll försiktigt fettet på toppen. Skruva på locket på burken och ställ i frysen.
Ta bort fettlagret och baconbitarna försiktigt efter minst 24h. Snapsen kan vara grumlig och det kan finnas lite bacon kvar.
Filtrera därför genom ett kaffefilter och häll i en flaska.
Servera iskallt.
