黒豆とポークランチョンミート

（１）ポークランチョンミートをサイコロ大に切る。にんにくを細かく刻み、コリアンダーを刻み、玉ねぎとピーマンをサイコロ状に切る。

（２）十分な量のお湯で、黒豆を煮て軟らかくする。

（３）ポークランチョンミート、 野菜とベイリーフを加える。

（４）黒豆が軟らかくなったら、オレガノ、クミン、コリアンダー、塩と挽きたての胡椒で味をつける。