ポークランチョンミート入りタイカレー

（１）唐辛子を細長く切り、ポークランチョンミートを短冊切りにし、少々の油と小さじ2杯のレッドカレーを入れてきつね色になるまで炒める。

（２）ココナッツミルク、ピーナッツバター、乾燥ライム葉と唐辛子を加え、2〜3分茹でる。

（３）サヤエンドウを斜めかつ半分に切り、葉玉ねぎも斜めに切る。人参を細長く切り、熱した油ですばやく炒める。

（４）麺を茹でる（時間はパッケージの記載に従う）