Mummia di Bacon
Carne macinata avvolta nella pancetta con erbe aromatiche
Questo piatto spettrale è composto da un classico macinato di carne suina avvolto in gustose fette di bacon. Una ricetta davvero divertente e ideale per la festa di Halloween sia per i bambini che per gli adulti. Spaventosa ma piena di gusto!
Dopo aver modellato la carne macinata, è importante adagiare le fette di bacon spingendole bene fin sotto la base. In questo modo, si preserverà il succo della carne durante la cottura in forno. Potete aggiungere al ripieno anche erbe aromatiche a piacere, come rosmarino fresco o timo. In alternativa alla carne macinata si possono usare anche con le verdure, ad esempio pastinache e carote al forno.
Ingredienti
Preparazione
Consigli
Servite la vostra mummia di bacon insieme ad un'insalata fredda di patate condita con cubetti di pancetta croccanti o ad un'insalata di barbabietole con feta tritata, mango e prezzemolo. Se, contrariamente alle aspettative, le vostre mummie dovessero avanzare, la carne macinata può essere tranquillamente consumata anche su una fetta di pane di segale appena sfornato, oppure in un panino per il pranzo al sacco.
