Croquetas de Papas con Jamonilla®
Esta receta de croquetas de papa está inspirada en las croquetas japonesas; también conocidas como ‘’Korokke’’. Lo que diferencia a este tipo de croquetas de las demás, es el panko para empanizar; el cual los hace mucho más crocantes y crujientes que utilizar un pan molido regular.
Tradicionalmente, este platillo se hace con papas y los poquitos del refrigerador. Esta receta combina papas, Jamonilla®, pimiento morrón rojo, ajo en polvo, cilantro fresco y pimienta recién molida. Sirve las croquetas como un aperitivo, bota o como parte de una comida.
20 Min.
15 Min.
La receta fue desarrollada porTulip
Ingredientes
7 oz
16 ozde papas
0.5 de pimiento morrón rojo
1 cdta.de ajo en polvo
2 huevos
Cilantro fresco
Sal
Pimienta recién molida
Aceite
Empanizador Panko
Preparación
Dificultad: Fácil
Preparación
Prepara las croquetas
Consejos
- Podrías doblar la receta cuando prepares estas deliciosas croquetas y congelar una parte. Envuelve las croquetas en plástico y mételas en una bolsa para congelar para que las puedas guardar. La próxima vez que se te antojen las croquetas, simplemente fríelas directamente sin descongelar. Las croquetas puedes aguantar hasta 1 mes de congelación.
