Empanadas de Jamonilla®
No hay nada como darle una buena mordida a una suave y hojaldrada empanada con un suculento relleno de cerdo y queso. La palabra empanada significa “envolver en pan” lo cual es muy descriptivo para este platillo. Estas pequeñas bolsitas llenas de alegría son un verdadero placer para tus invitados o como un tentempié listo para llevar.
Hay muchas variedades de empanadas. Puedes rellenar esta masa dorada con algo salado y sabroso con ingredientes como cerdo, res, pollo o atún. Si también deseas hacer una versión vegetariana, puedes hacer un relleno de verduras. Puedes hornearlas o freírlas dependiendo que prefieras. En esta receta las horneamos.
Si quieres más sabor y textura en tus empandas de Jamonilla®, simplemente agrega verduras como chícharos, cebollas, zanahorias ralladas o papas.
Ingredientes
Masa
Relleno y horneado
Preparación
Prepara la masa y el relleno
Haz las empanadas
Hornea las empanadas
Consejos
Cambios o sustituciones
Adiciona tus empanadas con especias como comino, canela y chile para darles más sabor.
Prepara tus empanadas con anticipación
- Preparar con anticipación te permite llevar tus días con menos estrés. Conserva en tu congelador estás empanadas de Jamonilla® para que así siempre tengas un bocadillo delicioso al alcance de tus dedos. Los alimentos aptos para el congelador son estupendos cuando tienes invitados inesperados o quieres un tentempié fácil de llevar a la escuela o al trabajo. Fácilmente puedes mantener éstas empanadas por 3 meses en el congelador.
- Si quieres preparar las empanadas de Jamonilla® con antelación para una fiesta, simplemente guarda las empanadas sin hornear en el refrigerador hasta 2 días. Sácalas y barniza la superficie con huevo para después cocerlas en el horno precalentado a 190-200°C durante unos 18-25 minutos o hasta que la masa se vea dorada.
