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Tortino di Patate di Nunzia e Angela

Un modo semplice per realizzare un gustosissimo tortino di patate: ecco a voi l’appetitosa ricetta delle nostre foodblogger @Nunzia e Angela. Provate a rifarla…è sorprendente!

Ingredienti

200 g di pancetta a cubetti affumicata Tulip
500 g di patate
300 g di formaggio filante
q.b. formaggio grattugiato
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio evo

Preparazione

Tagliare le patate sottili (con la mandolina) e metterle in una ciotola, condendole con sale, olio e pepe.
Girare bene e metterne una parte in una teglia precedentemente oliata e passata con pangrattato.
Aggiungere la pancetta e il formaggio a cubetti e ricoprire con altre patate.
Spolverare con formaggio grattugiato e altri cubetti di pancetta affumicata ed infornare a 200 gradi per circa 30 minuti. Buon Appetito!

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