Pulled Pork Cesar Salad
Sapevate che la Cesar Salad fu probabilmente inventata da un italiano in Messico? Anche se tuttora soggetta a dispute, sembra che la sua origine risalga al 1924, quando lo chef Cesare Cardini, la ricetta si chiama "Caesar" in suo onore, non avendo a disposizione altri ingredienti, inventò la ricetta di questo piatto dal successo fu immediato. L’avete mai provata nella nostra versione con il Pulled Pork?
Ingredienti
400 g
1 tuorlo d'uovo bollito
1 cucchiaiodi sale marino
300 mldi olio EVO
2 fogliedi lattuga romana
25 pomodorini
50 gdi parmigiano
50 gdi crostini all'aglio
0,5 spicchio d'aglio
0,5 limone
