Pulled Pork Burger
Ma quanto sono buoni i burger con il maiale sfilacciato in pieno stile americano? Non tutti sanno che il Pulled Pork è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord e composto dalla spalla di suino che, dopo essere stata aromatizzata, viene cotta lentamente e per un lungo periodo. Ed è proprio questo il segreto della tenerezza e bontà del nostro Pulled Pork Tulip!
Ingredienti
500 gdi Pulled Pork Tulip
1 carota
1 cucchiaiodi maionese
1 cucchiainodi senape di Digione
1 cucchiainodi sale
4 pizzichi di pepe nero
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di olio
2 cucchiai di aceto di vino bianco
4 panini per hamburger
¼ di cavolo rosso
¼ di cavolo bianco