Salsicce in coperta di Bacon di Teresa

Ottima ricetta della nostra foodblogger @Teresa per una cena o un aperitivo finger food sensazionale: il contrasto del salato del bacon, con la dolce caramellatura dello zucchero di canna è una bontà infinita!

Ingredienti

6 pezzi salsicce
150 g bacon a fette Tulip
q.b. olio d'oliva
q.b. rosmarino
q.b. finocchietto

Preparazione

Eliminare la pelle dalle salsicce, unire in una ciotola qualche cucchiaio di olio con rosmarino e finocchietto, spennellare le salsicce sopra e sotto. Una volta terminato il procedimento, avvolgere le fettine di bacon intorno alle salsicce (circa 2 fettine per ognuna), poi sistemarle in una tortiera foderata con carta da forno, irrorare con un filo d'olio ed infornare a 180° per 30/35 minuti. All'uscita dal forno spolverare con zucchero di canna e Buon Appetito!

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