Danish Crown
Marche
Tulip
Le vostre ricette

Pane, Avocado, Uova e Bacon di Jessica​

ProdottiRicetteCosa FacciamoInfo su Tulip

Pane, Avocado, Uova e Bacon di Jessica​

Ottima ricetta della nostra foodblogger @Jessica per una colazione salata o per un pasto completo, quando non si ha tanta voglia di stare ai fornelli!

Ingredienti

  • 2 fette di pane di segale​
  • 2 uova
  • 2 fette di bacon Tulip
  • ½ avocado
  • q.b sale
  • q.b pepe
  • 1 pizzico di aglio granulare​
  • Gualche goccia di succo di limone
  • 1 cucchiaino di olio evo

Preparazione

  1. In una padella antiaderente mettere a scaldare un filo di olio evo e cuocere le uova “all’occhio di bue” fino a quando l’albume non risulterà più trasparente, bensì perfettamente bianco. Si consiglia l’utilizzo dei coppapasta per dare alle uova una forma rotondeggiante.​
  2. Intanto che le uova cuociono a media temperatura, aprire l’avocado ben maturo e prelevarne metà. Schiacciare la sua polpa con l’aiuto di una forchetta, mescolandolo con sale, pepe, aglio e qualche goccia di limone. ​
  3. Abbrustolire il pane per qualche istante da entrambi i lati. Poi comporre il piatto in questo modo: stendere l’avocado sul pane, adagiare sulla sua superficie le uova e concludere con due fette di bacon precedentemente cotte ad alta temperatura, un paio di minuti a lato.

Le vostre ricette

Qui puoi trovare le ricette che tu, come utente, potresti aver contribuito a realizzare: ecco perché si chiamano "Le vostre ricette".
Per saperne di più

Prodotti

Per saperne di più