Lasagna di finocchi e pancetta di Cristina

I finocchi, croccanti e profumati, hanno un sapore inconfondibile e sono un alimento molto healthy: oggi la nostra foodblogger @Cristina ha deciso di portarli in tavola con una ricetta ricca e sfiziosa ed ecco a voi la sua lasagna bianca di finocchi e pancetta affumicata!

Ingredienti

200 g di finocchi
50 g di pancetta affumicata Tulip
50 g di parmigiano grattugiato
200 g di besciamella

Preparazione

Staccare le foglie dei finocchi e lessarle per circa 15 minuti in abbondante acqua salata.
Preparare la besciamella e stenderne un po' sul fondo di una teglia.
Iniziare a formare degli strati alternando finocchi, pancetta, besciamella e parmigiano grattugiato, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Inforniare a 180° per circa 20 minuti e buon appetito!

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