
Per chi non ama la carbonara con l'uovo, la finta carbonara è la soluzione giusta: l’avete mai provata? Date un’occhiata alla ricetta semplice, ma stuzzicante della nostra foodblogger @Giacinta
Ingredienti
- 100 g di pancetta a cubetti affumicata Tulip
- 100 ml di passata di pomodoro giallo
- 100 g di penne rigate
- q.b. rucola
- q.b. sale
Preparazione
- Far cuocere le penne in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettere a cuocere la passata di pomodoro giallo, aggiungere sale e un filo d'olio
- Sminuzzare la rucola e in un padellino far rosolare la pancetta.
- Una volta scolata la pasta, condire con la passata di pomodoro giallo, aggiungere la rucola e guarnire con la pancetta a dadini croccante Tulip. Buon appetitro!