
Per chi ama organizzare colazioni sul tardi con gli amici e in famiglia o sconfinare addirittura nel pomeriggio, vi suggeriamo il Brunch Pomeridiano della nostra foodblogger @Valeria: toast prosciutto cotto e formaggio.
Bacon Tulip e uova strapazzate, frutti di bosco e succo all’arancia. Il Brunch Pomeridiano è davvero un’esperienza da Campioni del Bacon! Provare per credere.
Ingredienti
- 100 g di Fragole e more fresche
- 100 g fette di Tulip bacon
- 3 uova strapazzate
- 4 fette di Panbriosche francese
- 150 g di Prosciutto cotto
- 80 g di Emmenthaler
- q.b. Formaggi misti Roquefort, Toma piemontese, Emmenthaler
- q.b. Biscottini di pasta frolla fatti in casa
Preparazione
- Farcire il panbriosche con prosciutto cotto ed Emmenthaler, versare le uova in una padella antiaderente e mescolare regolando di sale.
- Grigliare il Bacon, lavare la frutta fresca ed allestire la tavola: buon pomeriggio, il Brunch è servito!