Albóndigas fáciles de Tulip Jamonilla®
Albóndigas de cerdo con salsa barbecue
Las sabrosas y jugosas albóndigas son un verdadero placer para el público, y Jamonilla® hace que la preparación sea fácil. La cena estará lista en 20 minutos por lo que esta receta es buenísima para todas las noches de la semana.
Esta receta de albóndigas de cerdo es sencilla y sabrosa. Como toque final, las albóndigas están cubiertas de una dulce y ahumada salsa barbecue, volviendo a este platillo extra delicioso. Puedes servirlo como un bocadillo, en pasta, arroz o con papas. Aprende a preparar esta receta de albóndigas de cerdo.
Ingredientes
Preparación
Consejos
Cambios o sustituciones
En lugar de la salsa barbecue, también puedes hacer una sencilla salsa de tomate y servirla con los espaguetis como la conocemos en la icónica escena de "La dama y el vagabundo" de Disney.
Necesitarás una lata de tomates Roma (o cualquier tipo de tomate ciruela), 3 dientes de ajo (picados), aceite de oliva y una hoja de laurel. Combine todos los ingredientes en una olla y déjelo cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta que los tomates se deshagan. Sazona con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Agrega las albóndigas en la salsa de tomate y déjalas marinarse en los sabores de la salsa por un par de minutos antes de servirlas encima del espagueti.
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Consejo
También puedes utilizar las albóndigas para un sándwich italiano. Para este delicioso sándwich necesitas una baguette ligeramente dorada, albóndigas en salsa de tomate y queso derretido como queso parmesano o provolone.
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Datos curiosos sobre las albóndigas
Nadie sabe realmente cuál es el origen de las albóndigas y, muchos países de todo el mundo tienen su propia versión del plato.
La mayoría de las recetas tienen en común que consisten en carne picada, cebolla, pan rallado o harina, huevos y condimentos. En esta receta, las albóndigas se cocinan al vapor, pero otras recetas sugieren freírlas o cocerlas en el horno.
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