Svinefiletgrateng med bacon

Gi den klassiske ribben et moderne løft med en asiatisk inspirert marinade og en dekorativ baconflette på toppen. Denne smakfulle retten kombinerer mørt svinekjøtt med en sødmefylt marinade av cola, hvitløk, chili og stjerneanis – og toppes med sprø Tulip bacon. Perfekt til både høytid og helgekos!

Finnes det egentlig noe bedre tilbehør enn friske asparges med bacon? Det går raskt å lage, og kombinasjonen av sprø asparges og salt bacon er helt uimotståelig.

Denne klassiske sommerretten passer perfekt på grillen en varm og solrik dag – men den kan like gjerne lages inne på kjøkkenet når været ikke frister til grilling.

Enkel metode for tilberedning av bacon, slik at du får sprøtt og deilig bacon på få minutter. Les videre og oppdag hvordan du oppnår perfekt stekt bacon med vår enkle steg-for-steg guide.

Baconpakket kjøttdeig med urter

Denne skumle serveringen består av en klassisk kjøttdeig pakket inn i smakfulle baconskiver. Denne retten er et morsomt innslag til for eksempel Halloween-festen for både barn og voksne. Den velkjente kombinasjonen av kjøttdeig og bacon appellerer bredt og smaker fantastisk. 

Det er viktig når du legger baconskivene på den formede farsen, at du dytter baconskivene godt under bunnen. På denne måten bevares saften i kjøttet når baconet trekker seg sammen under steking. Du kan også tilsette andre urter til farsen etter smak, for eksempel fersk rosmarin eller timian. Alternativt kan kjøttdeigen også lages med grønnsaker. Bak for eksempel pastinakk og gulrøtter i ovnen og hakk dem inn i farsen. Det gir ekstra god smak, i tillegg er det et sunnere alternativ. 

Denne friske og smakfulle salaten kombinerer saftig kylling, sprøtt bacon og søte jordbær – en perfekt rett til både hverdag og helgekos. Toppet med revet parmesan, spirer og en urtedressing av rømme og friske urter, får du en balansert salat som både ser lekker ut og smaker fantastisk.

Vil du ta tacoen til et nytt nivå, må du prøve å lage en hjemmelaget tacoform av bacon. Fyll deretter bacontacoen med ditt favorittfyll. En garantert stemningsskaper til tacokvelden!