Bacon-mumie
Baconpakket kjøttdeig med urter
Denne skumle serveringen består av en klassisk kjøttdeig pakket inn i smakfulle baconskiver. Denne retten er et morsomt innslag til for eksempel Halloween-festen for både barn og voksne. Den velkjente kombinasjonen av kjøttdeig og bacon appellerer bredt og smaker fantastisk.
Det er viktig når du legger baconskivene på den formede farsen, at du dytter baconskivene godt under bunnen. På denne måten bevares saften i kjøttet når baconet trekker seg sammen under steking. Du kan også tilsette andre urter til farsen etter smak, for eksempel fersk rosmarin eller timian. Alternativt kan kjøttdeigen også lages med grønnsaker. Bak for eksempel pastinakk og gulrøtter i ovnen og hakk dem inn i farsen. Det gir ekstra god smak, i tillegg er det et sunnere alternativ.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
Server Bacon-mumien sammen med en kald potetsalat toppet med sprøstekte baconterninger, eller en rødbetesalat med knust feta, mango og persille. Hvis det skulle være rester, kan kjøttdeilig også enkelt spises på et stykke nybakt rugbrød, eller i en sandwich til matpakken.
