Pulled Chicken med ris
Med woket grønnsaker, peanøtt og aprikos saus
Pulled Chicken med ris er en smaksrik og spennende rett som kombinerer saftig kylling med sprø grønnsaker, sødmefull aprikos- og peanøttsaus og et hint av chili. Denne retten byr på deilige kontraster – søtt, salt, friskt og litt sterkt – og passer perfekt til både hverdag og helgekos. Server med nykokt ris og et dryss ristede peanøtter for ekstra crunch.
Ingredienser
2 pk Tulip Pulled Chicken
4 prosjoner Ris
150 gGul paprika
150 gSukkererter
150 gRød paprika
150 gRødkål
100 gLøk
100 gPeanøtter
3 ssPeanøttsmør
3 dlAprikos syltetøy
1 Saft fra lime
2 ssKoriander
2 cmChili
Olje, salt og pepper
