Travers de porc cuit et mariné sauce BBQ
500 gTravers de porc 500 g. Cuisson lente qui rend le produit plus tendre et savoureux. Ajout de marinade BBQ (sachet individuel de 50g) à la fin du process.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie907 kJ / 218 kcal
Matières grasses16 g
- dont acides gras saturés6,6 g
Glucides1,5 g
- dont sucres0,5 g
Protéines17 g
Sel1,3 g
Ingrédients
Ingrédients : Travers de porc (90%): travers de porc avec viande 89%, eau, sel, maltodextrine, amidon modifié (E1442), régulateur d’acidité (E331), sirop de sucre caramélisé, ail, poivre, tomate en poudre, sucre, dextrose, extraits d’épices. Marinade (10%) : eau, sucre, concentré de tomate, sirop de glucose, arômes, maltodextrine, amidon modifié (E1442), jalapeño, épaississant (E415), concentré de vinaigre, conservateurs (E211, E202).
Préparation
Grill: réchauffer le produit 5 minutes de chaque côté à chaleur intense. Badigeonner avec la sauce BBQ et faire griller 5 min additionnelles.
