Jarret de porc avec couenne
600 gJarret de porc avec couenne cuit. La viande reste tendre et juteuse. Prêt à consommer.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie830 kJ / 199 kcal
Matières grasses13 g
- dont acides gras saturés5,2 g
Glucides<0,5 g
- dont sucres<0,5 g
Protéines20 g
Sel1,4 g
Ingrédients
Ingrédients : Jarret de porc avec couenne, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Produit saumuré, cuit sous vide.
Préparation
Retirer le jarret de porc de son emballage et entailler la couenne longitudinalement et transversalement. Mettre le jarret de porc au four (200°C) pendant environ 30-40 minutes (selon la taille) en utilisant la fonction ”Grill” jusqu’à ce que la couenne soit légèrement dorée.
