Arroz glutinoso con salchichas Tulip Vienna

Rebanar las salchichas Tulip en diagonal.

Lavar el rábano blanco seco salado y escurrirlo.

Cortar la cebolla en cuadritos.

Picar bien los cebollines.

Machacar el maní tostado.

Lavar el arroz glutinoso y verterlo en una arrocera eléctrica con 3.5 dl de agua. Agregar ½ cdta. de sal. Cocinar el arroz glutinoso hasta que esté cocido.

Batir los huevos y agregar 1 cda. de salsa de soya. Freír los huevos y cortarlos en tiras finas.

Calentar la sartén con 3 cdas. de aceite de cocina, agregar los cebollines y remover durante 1 minuto.

Agregar el ajo, el rábano blanco seco salado, 1 cda. de salsa de soya, 1 cda. de azúcar y 1 cdta. de aceite de sésamo.

Agregar la cebolla y las salchichas Tulip. Sazonar con ½ cda. de salsa de soya, 1 cdta. de azúcar y 1 cdta. de especias. Saltear por 2 minutos y apagar el fuego.

Servir con salsa de soya y chile picado.