Arroz chino con Jamonilla
El arroz frito es un platillo tradicional chino con huevos, arroz y verduras. Esta receta de arroz frito está cargada con toques sabrosos provenientes de la salsa de soya, Jamonilla, el pak choi fresco, el cilantro y el jengibre.
El arroz chino es perfecto para cuando tienes arroz de otros días en el refrigerador, los cuales podrías convertir en un delicioso y sustancioso platillo. Los ingredientes en esta receta se pueden encontrar en su mayoría en cualquier cocina, por lo que un buen platillo no necesita tanta planeación.
Para este platillo y recetas de arroz frito en general, es ideal usar un arroz frio ya que el arroz tibio no se freirá en el sartén. El arroz de ayer o frío es también el mejor para saltear ya que es más seco y menos pegajoso que el arroz recién cocido. Si no tienes arroz de otros días, entonces puedes cocinarlo en la mañana o unas cuantas horas antes de que lo uses.
De hecho, puedes hacer este platillo sin el arroz de ayer si sigues las siguientes instrucciones:
Ingredientes
Preparación
Consejos
Si estás buscando una comida mucho más colorida, simplemente agrega mas verduras a tu arroz frito. Las posibilidades son ilimitadas cuando se trata de agregar tu sazón al platillo.