Torskerygg med bacon og soltørkede tomater
Noen ganger kan det være litt vanskelig å legge til fisk til den ukentlige middagsmenyen – men torskeloin er et flott alternativ for en superenkel og smakfull rett. Fordi torskeloin har en nøytral smak, kan den serveres til både barn og voksne.
Ingredienser
125 gTulip Bacon i skiver, rå
4 torskerygg filet
1 purre
1 sssmør
2 dlfløte
1 sstomatpuré
10 soltørkede tomater
1 ssfinhakket gressløk
Salt og svartpepper