Thaisuppe med Pulled Pork
Har du rester av pulled pork? Så du kan vurdere å toppe suppen med den. Her finner du oppskriften på en thaiinspirert suppe med mye grønnsaker. Her er det også toppet med kål og bønnespirer.
PULLED PORK:
Tilbered Pulled Pork etter anvisning på pakken. Ta Pulled Pork ut av ovnen og riv kjøttet fra hverandre med to gafler.
SUPPE:
Hakk chili og løk. Skrell eple og fjern kjernen, skjærs i mindre terninger.
Rist chili, løk og eple sammen med karripulver. Tilsett hønsebuljong.
Suppen smakers til med sesamolje, kokosmelk og riseddik.
Pok choi skjæres i grove stykker.
SERVERING:
Suppen serveres med Pulled Pork, pok choi og pyntes med bønnespirer.
Serveres evt. med naanbrød.
