Sjampinjongsuppe med pancetta
En kremet og smaksrik sjampinjongsuppe toppet med sprø Tulip Pancetta – perfekt som en lun forrett eller en enkel middag. Den milde soppsmaken får selskap av gyllen løk, fløte og kraft, mens pancettaen gir suppen et deilig, salt løft. Serveres rykende varm med et godt stykke brød ved siden av.

Ingredienser
2 pakkerTulip Pancetta
5 dlgrønnsakskraft eller kyllingkraft
250 gsopp
3 dlfløte
100 gløk
Maisenna
Smør
Salt og pepper