Shawarma med grønnkål og Pulled Pork
Sammen med sprø grønnkål, kremet løkyoghurt og hot chili blir dette en spennende og smakfull variant på den tradisjonelle retten. Så hvis du har lyst på en deilig middag med en vri, prøv vår pulled turkey shawarma-oppskrift!

Ingredienser
500 g
0,5 stksalatløk
200 mlnaturell yoghurt
1 tshavsalt
4 knivspisssort pepper
100 ggrønnkål
4 stkmeksikanske pannekake (tortilla)
0,5 tstørket chilipepper
Tilberedning
Pulled pork
Servering
Tips
Lag ditt eget Shawarma brød:
- 1,75 dl vann
- 1 klype rørsukker
- 50 g maismel
- 200 g hvetemel
- 1/2 ts. salt
- Ingrediensene eltes i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser.
- La deigen hvile i et par timer - helst over natten.
- Kjevle deigen ut til tynne lefser og stek de hurtig i en tørr og varm stekepanne.