Produkter Oppskrifter Inspirasjon Egils kokkehjørne Om Tulip

Pulled Pork a la Bourguignon

Name: Pulled Pork a la Bourguignon
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk, Fransk
Ingredients: 500 g Tulip Pulled Pork; 4 stk. Potet (bake); 100 g Smør, usaltet; 1 dl. Helmelk; 10 g Muskatnøtt (hel); 2 ss Havsalt; 4 knivsodd Sort pepper; 0.25 bunt Persille; 25 g Smør, saltet; 100 g Bacon i skiver, rå; 250 g Perleløk; 250 g Frisk champignon; 2 dl. Rødvin; 1 dl. Vann; 1 ss Maisstivelse; 4 stilk Frisk timian

Biff Bourguignon møter Tulip Pulled Pork.

55 Min.

25 Min.

Oppskriften er utviklet avTulip

Ingredienser

500 gTulip Pulled Pork

4 stk. Potet (bake)

100 gSmør, usaltet

1 dl. Helmelk

10 gMuskatnøtt (hel)

2 ssHavsalt

4 knivsodd Sort pepper

0,3 buntPersille

25 gSmør, saltet

100 gBacon i skiver, rå

250 gPerleløk

250 gFrisk champignon

2 dl. Rødvin

1 dl. Vann

1 ssMaisstivelse

4 stilk Frisk timian

Tilberedning

Tips

Hvis du ønsker ekstra grønt i retten kan du vende inn litt frisk grønnkål eller snitt savoykål rett før servering.