Poteter innpakket i bacon
Med cheddarost og crème fraîche fyll
Her finner du oppskrift på poteter pakket inn i bacon og fylt med crème fraîche og cheddarost. Poteter er et ideelt tilbehør til et godt stykke kjøtt.
Skrubb og vask potetene og prikk hull i potetene med en kniv. Pakk potetene inn i folie og bak dem i ovnen ved 200 °C i ca. 25 min.
Hakk vårløk og bland det med 150 g cheddarost og fløteost til en sammenhengende masse.
Ta potetene ut av ovnen og la dem kjøle litt. Fjern folien og skjær toppen og bunnen av potetene så de kan stå selv. Gjør de fire potetene hule med en skje – og pass på å ikke komme for langt ut mot skallet. Det skal være godt med potet igjen.
Krydre potetene innvendig med litt salt og pepper og tilsett ostefyllet i potetene. Pakk tre skiver bacon rundt hver potet – bruk evt. tannpirker til å holde baconet fast – og bak videre i ovnen, nå stående, i ca. 30 min ved 170 °C.
Ta potetene ut av ovnen, drys med den resterende cheddarost på hver potet og bak dem ferdige i ca. 15 min.
Topp retten med litt crème fraîche og hakket purre/vårløk.
God appetitt!
Enklere blir det ikke – bakte småpoteter med Tulip Bacon er en smakfull og rustikk rett som passer perfekt som tilbehør til grillmat, kjøttretter eller som en del av et tapasbord. Sprø baconterninger og varme, møre poteter krydret med havsalt og sort pepper gjør denne retten til en sikker vinner.
Skrei med smørstekt spisskål og sprøstekt Tulip bacon er en enkel og smakfull rett perfekt til både hverdag og helg. Med møre poteter og smakfullt baconfett som saus får du en klassisk middag med ekstra god dybde i smaken. En nydelig kombinasjon av salt, søtt og friskt – alt på én tallerken.
Skreifilet med sprøstekt Tulip bacon er en fantastisk kombinasjon av det beste fra havet og det salte, sprø fra baconet. Servert med søte gulrøtter, kremet ertepuré og kokte poteter, får du en elegant og smakfull middag som passer perfekt i skreisesongen. En rett som balanserer milde og kraftige smaker – og som hele familien vil sette pris på.
Denne one pot-retten med torsk og Tulip bacon er både enkel og smakfull – perfekt til en travel hverdag. Med grønnsaker, fløte og et hint av sitron blir torsken ekstra saftig, mens sprøstekt bacon tilfører et herlig salt og sprøtt element. Serveres med ris eller pasta for et komplett måltid.
Frikadellen forbinder mange med dansk matkultur, men faktisk nevnes den første gang i en romersk kokebok helt tilbake til år 0.
Her finner du en lekker rett med hjemmelagde frikadeller.
Oppskriften er enkel og lage og kan fint tilberedes som en "one pot"
Vel bekomme!
Denne smakfulle retten kombinerer mør indrefilet av svin med ovnsbakte beter og småpoteter – alt vendt i honning, olje og frisk timian. En kremet fløtesaus gir ekstra fylde og dybde til kjøttet, som får en saftig konsistens etter kort tid i ovnen. En enkel, men imponerende middag perfekt for helgekos eller når du vil unne deg noe ekstra godt.
