Produkter Oppskrifter Inspirasjon Egils kokkehjørne Om Tulip

Pasta carbonara med bacon og skrei

Name: Pasta carbonara med bacon og skrei
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Skrei; 250 g Tulip ternet bacon; 500 g Tagliatelle; 2 fedd Hvitløk; 4 stk Egg; 3 dl Rømme; 15 dl Revet parmesan; Salt og pepper; Basilikum

Pasta carbonara får en spennende vri med skrei og sprøstekt bacon – en smaksrik kombinasjon som bringer det beste fra både hav og land. Den kremede sausen med egg, rømme og parmesan gjør retten ekstra fyldig, mens hvitløk og frisk basilikum gir et friskt løft. En enkel og elegant hverdagsmiddag med nordisk preg!

30 Min.

15 Min.

Oppskriften er utviklet avTulip

Ingredienser

400 gSkrei

250 gTulip ternet bacon

500 gTagliatelle

2 feddHvitløk

4 stkEgg

3 dlRømme

15 dlRevet parmesan

Salt og pepper

Basilikum

Tilberedning

Tips

I denne oppskriften kan du helt fint bruke Tulip ternet pancetta