
Ingredienser
1 pakke
100 ggulrot
100 gblårot
100 gpastinakk
50 gcherrytomater
1 ssolivenolje
1 buntfrisk timian
Salt og pepper
Tilberedning
Pulled pork
Ovnsbakte høstgrønnsaker
Tips
Har du ikke alle ingrediensene?
- Pulled Pork: Bruk heller Pulled Pork Taco eller Pulled Chicken. Har du litt kjøtt igjen etter en annen middag? Oppbevar kjøttet i kjøleskapet og bruk senere til en god og rask lunsj.
- Grønnsaker: Bruk de grønnsakene du har, gjerne de som allerede ligger i kjøleskapet.