Flettet baconbrød
Deilig og luftig brød med bacon. Perfekt som snack eller tilbehør til maten.
Ha bacon og olje i en panne og la dem steke på middel varme til de er gylne.
Ha baconet og mest mulig av stekefettet i en bolle og la dem avkjøles til de er lune.
Løs opp gjæren i lunket vann og tilsett mel, egg, salt og bacon (inkl. Stekefett).
Elt deigen grundig til den er smidig og lett slipper bollen. Bruker du mikser med eltekrok må deigen eltes i ca. 10 minutter.
Ha deigen ut på et meldrysset bord og del den i tre deler. Rull hver del til en pølse og la dem hvile tildekket i 10 minutter.
Legg bakepapir på en stekeplate og legg pølsene ved siden av hverandre.
Rull baconskivene løst rundt hvert deigstykke, samle deigbitene i den ene enden og flette deretter et stort brød.
La den heve i 40 minutter.
Pensle med sammenvispet egg og strø over nigallafrø.
Stek i en 200 grader forvarmet ovn i 30-35 minutter til overflaten er gyllen.
La den avkjøles på en bakeplate før du skjærer i den.
God appetitt!
Lyst på noe varmt og smakfullt til brødskiven? Denne lune leverposteien med sopp, karamellisert løk og sprøstekt Tulip Bacon gir deg en skikkelig smaksopplevelse. Perfekt som en rustikk frokost, helgelunsj eller kveldsmat med det lille ekstra. Server på ristet brød eller rundstykker – gjerne med litt frisk timian på toppen.
Brødskiver med Tulip Leverpostei og sprøstekt Tulip ternet Bacon er en enkel og smakfull favoritt. Den milde og runde smaken fra leverposteien får et deilig løft av det salte og sprø baconet – perfekt balansert på en skive godt brød. Denne oppskriften passer til både raske måltider og som en del av et større påleggsmåltid.
Denne retten kombinerer sprøtt, ristet brød med et fyldig og smakfullt tomatsmør laget av ovnsbakte cherrytomater, hvitløk og frisk timian. Toppet med ruccula og gyllenstekt Tulip ternet bacon er det en enkel, men imponerende rett som passer perfekt til helgefrokosten, lunsj eller som en lekker forrett.
Løksuppe med Tulip ternet bacon er en varmende og smakfull klassiker med en norsk vri. Den fyldige smaken av karamellisert løk møter det salte, sprøstekte baconet i en enkel suppe som passer perfekt på kjølige dager. Server med godt brød og nyt en rustikk og tilfredsstillende middag – rett fra gryta.
Påsken er en tid for kos, lange frokoster og gode smaker – og hva er vel bedre enn å starte dagen med en klassisk påskefrokost? Med sprøstekt Tulip Bacon, Tulip Leverpostei og favorittpålegget ditt på godt brød, får du en smakfull og enkel frokost som hele familien vil sette pris på. Server gjerne med kokte egg, appelsinjuice og en kopp kaffe – perfekt til påskeferiens rolige morgener.
Egg Benedikt er en klassisk og luksuriøs frokost- eller brunchrett med posjerte egg, hollandaisesaus og sprøstekt Tulip bacon på ristet brød. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra godt til helgen – enten det er til late morgener, påskefrokost eller en deilig familiestund. Enkel å lage, men smaker som på kafé!