Flettet baconbrød

Finnes det egentlig noe bedre tilbehør enn friske asparges med bacon? Det går raskt å lage, og kombinasjonen av sprø asparges og salt bacon er helt uimotståelig.

Denne klassiske sommerretten passer perfekt på grillen en varm og solrik dag – men den kan like gjerne lages inne på kjøkkenet når været ikke frister til grilling.

Pastasalat med bacon og pesto er en perfekt rett for hele familien. De fleste barn elsker pastaskruene, og de sprø baconskivene som gir ekstra smak til retten. Pastasalaten kan lages noen timer i forveien, og den er ideell som gjestemat, utemat eller om du skal ha deg litt mat på turen. Nyt pastasalaten med bacon på piknik med familien, server den ute i hagen når du lager mat på bålet eller grillen, eller spis den på vei til hytta. Oppbevar de sprø baconskivene og pinjekjernene i en egen beholder og dryss på som topping rett før servering for best resultat.

Dadler med bacon slår aldri feil!

I denne kombinasjonen får du det beste av salt og søtt. 

Den passer godt på tapasbordet, ved julelunsj eller som snacks på kvelden. 

Vel bekomme 

Brokkolipai er en perfekt rett å servere for familien. De fleste barn er vill etter pai, og det er en ideell måte å få litt mer grønt inn i matlagningen.

Brokkolipai kan tilberedes noen timer i forveien og er perfekt til gjestemat, utendørsmat eller hvis du skal ha noe mat med på farten. Nyt for eksempel brokkolipai på en skogstur med familien, ute på havet, når du tilbereder mat på bål eller grill, eller på farten, når du er på vei til sommerhuset.

Lyst på noe varmt og smakfullt til brødskiven? Denne lune leverposteien med sopp, karamellisert løk og sprøstekt Tulip Bacon gir deg en skikkelig smaksopplevelse. Perfekt som en rustikk frokost, helgelunsj eller kveldsmat med det lille ekstra. Server på ristet brød eller rundstykker – gjerne med litt frisk timian på toppen.

Baconpakket kjøttdeig med urter

Denne skumle serveringen består av en klassisk kjøttdeig pakket inn i smakfulle baconskiver. Denne retten er et morsomt innslag til for eksempel Halloween-festen for både barn og voksne. Den velkjente kombinasjonen av kjøttdeig og bacon appellerer bredt og smaker fantastisk. 

Det er viktig når du legger baconskivene på den formede farsen, at du dytter baconskivene godt under bunnen. På denne måten bevares saften i kjøttet når baconet trekker seg sammen under steking. Du kan også tilsette andre urter til farsen etter smak, for eksempel fersk rosmarin eller timian. Alternativt kan kjøttdeigen også lages med grønnsaker. Bak for eksempel pastinakk og gulrøtter i ovnen og hakk dem inn i farsen. Det gir ekstra god smak, i tillegg er det et sunnere alternativ.