Cæsarsalat med ternet bacon
Cæsarsalat med Tulip bacon er en moderne vri på den klassiske favoritten. Den sprø salaten kombineres med salt og gyllenstekt bacon, hjemmelaget dressing med ansjos og parmesan i tynne skiver. En perfekt rett til lunsj, lett middag – eller som tilbehør til grillmat og tapas.

Ingredienser
2 pakker
2 pakkerbabyleaf salat
2 stkhjertesalat, revet
1 stkrødløk
100 gparmesan, i skiver
Cæsardressing
4 stkeggeplommer
2 tsDijonsennep
6 stkansjosfileter, fin hakkes
2 feddhvitløk, finhakket
1 sitron
3 dlrapsolje
Litt salt
Litt kajennepepper