Banger and Mash med Brunsjpølser
POTETMOS:
Start med å skrelle potetene og del de i fire.
Kok de møre i vann uten salt, hell ut vannet og la de stå i ett minutt for å slippe ut dampen.
Tilsett fløte og smør, deretter mos alt med en moser.
Når du har perfekt konsistens på potetmosen, smak til med salt og pepper, gjerne hvit pepper.
BRUNSJPØLSER, LØKSAUS OG ERTER:
Mens potetene koker, steker du Brunsjpølsene på middels varme. Husk å tilsett rikelig med smør i pannen.
Om du får plass i stekepannen, stek løken og hvitløken sammen med Brunsjpølsene. Om du ikke har plass så stek løken og hvitløken i en egen panne med smør.
Ha oppi 2-3 dl kjøttkraft i løken og la det småkoke i 8-10 minutter. Da får du en god og smakfull løksaus.
Kok opp litt vann med salt. Tilsett ertene og gi de et oppkok. Sil ut vanner og ertene er klare for servering.
Sett frem ketchup og sennep, vel bekomme.
Prøv de amerikanske sliders med Pulled Pork. Sliders er det amerikanske navnet på mini-burger.
Gi den klassiske ribben et moderne løft med en asiatisk inspirert marinade og en dekorativ baconflette på toppen. Denne smakfulle retten kombinerer mørt svinekjøtt med en sødmefylt marinade av cola, hvitløk, chili og stjerneanis – og toppes med sprø Tulip bacon. Perfekt til både høytid og helgekos!
Her finner du en smakfull og enkel oppskrift på asiatisk-inspirerte spareribs fra Tulip. Oppskriften består av kun 6 trinn – følg fremgangsmåten nedenfor.
Denne asiatisk-inspirerte suppen er både varmende og smakfull – perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Den er laget med revet Tulip Pulled Pork, nudler og friske grønnsaker i en aromatisk kraft smaksatt med currypasta, hvitløk og soyasaus. En enkel og rask oppskrift som gir stor smak med lite innsats – toppet med frisk koriander for en ekstra frisk avslutning.
Finnes det egentlig noe bedre tilbehør enn friske asparges med bacon? Det går raskt å lage, og kombinasjonen av sprø asparges og salt bacon er helt uimotståelig.
Denne klassiske sommerretten passer perfekt på grillen en varm og solrik dag – men den kan like gjerne lages inne på kjøkkenet når været ikke frister til grilling.
Denne oppskriften er perfekt å lage i airfyrer, men kan fint lages i stekeovn.
