Baconpannekake med syrlig gulrotsalat

Gi fiskeburgeren et smakfullt løft med sprøstekt bacon! Denne varianten kombinerer saftige fiskekaker, frisk eple- og gulrotsalat, og en enkel rømmedressing med gressløk – alt samlet i et mykt briochebrød og toppet med deilig, sprø Tulip bacon. Perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos.

Denne retten kombinerer saftig steinbitfilet med ovnsbakte cherrytomater og sprøstekt Tulip ternet bacon smaksatt med frisk estragon. Grillet sitron tilfører et syrlig løft som balanserer retten perfekt. En enkel og imponerende fiskemiddag som passer til både hverdag og helg.

Prøv en spennende rett med asiatisk-inspirerte smaker! Denne oppskriften kombinerer sprøstekt Tulip bacon med saftig havabbor, aromatiske grønnsaker og en syrlig, sterk marinade med lime, ingefær og koriander. Serveres med ris og er perfekt både til hverdags og helgekos.

En frisk og fargerik brokkolisalat med søte druer, rødløk og granateplekjerner – toppet med sprøstekt bacon og servert med ovnsbakt ørret med urtekrydderost. En smakfull og næringsrik rett som kombinerer kremet dressing med syrlige og salte smaker. Perfekt til både hverdag og helg!

Epler er i sesong om høsten og smaker derfor helt fantastisk på denne tiden av året. Den syrlige smaken på eplene spiller godt sammen med det søte og salte, derfor er denne kombinasjonen av de syrlige eplet, den søte sukkersirupen og det salte baconet i denne retten helt fantastisk. 

Når du forbereder sukkerbelegget er det viktig å ikke koke det for lenge, da dette kan gjøre den endelige overflaten for hard. Bruk eventuelt en kald spiseskje for å teste konsistensen på glasuren. Den skal feste seg til skjeen uten å bli for hard. Ellers er karamelliserte epler med baconcrumble en ganske enkel måte å lage et deilig og høstlig eple på, perfekt egnet til høstferien, for eksempel Halloween og jul med en herlig baconvri.