Landwirte gehen den Klimaweg

Der Klimaweg ist Teil unseres Nachhaltigkeitsprogramms zur Entwicklung einer nachhaltigeren Fleischproduktion in den Höfen. Landwirte, die sich für den Klimaweg entschieden haben, verpflichten sich zur Zusammenarbeit mit uns, indem sie Produktionsdaten und Informationen bereitstellen, die unsere Klimavision und unser Klimaziel einer Reduzierung unseres CO₂-Fußabdrucks um 50 Prozent bis 2030 gezielt unterstützen.

In Dänemark bieten wir seit 2019 ergänzend zu unserem Nachhaltigkeitsprogramm ein Zertifizierungssystem an, das auf unserem internen Nachhaltigkeitsstandard basiert und auf Schweine- und Kalbfleischproduzenten angepasst ist. In der Praxis bedeutet dies, dass sich unsere Landwirte für die Verbesserung in ausgewählten Parametern eigene Ziele vorgeben. Sie legen Handlungspläne für die Zielerreichung fest und übermitteln regelmäßig ausgewählte Betriebsdaten und Informationen zu Klima, Tierwohl und soziale Verantwortung an Danish Crown. Eine unabhängige Zertifizierungsstelle führt die Zertifizierung durch und überprüft die Betriebe, darunter auch Daten, Ziele und Handlungspläne, mindestens alle drei Jahre.

Wir sind ständig bestrebt, sowohl den Inhalt unserer Nachhaltigkeitsstandards als auch unsere Zertifizierungsrichtlinien zu verbessern und werden den Klimaweg bis 2024 schrittweise auf Schweden, Polen und Deutschland ausweiten.

2020/21 haben wir etliche Initiativen angestoßen, um unser Zertifizierungssystem bis 2022 auf eine höhere Ebene anzuheben. Als Erstes haben wir einen Ethik-Zertifizierungsausschuss mit externen Experten eingerichtet, der unsere Nachhaltigkeitsstandards und unser Zertifizierungssystem regelmäßig bewertet und uns bei künftigen Änderungen und Verbesserungen berät. Als Nächstes werden wir unseren Nachhaltigkeitsstandard den von der ISEAL Alliance (International Social & Environmental Accreditation and Labeling) herausgegebenen Codes of Good Practice for effective and credible sustainability systems angleichen. Und schließlich werden wir ein Verfahren für Gruppenzertifizierungen ausarbeiten, das sich in erster Linie an Gruppen von kleinen Schweine- und Rinderproduzenten richtet.