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Praxisnahe Ausbildung

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Von der Produktentwicklung bis zur Verpackung

Als Auszubildender in dem Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst Du unmittelbar in den Fertigungsprozess eingebunden und lernst alle Prozessschritte von der Entwicklung unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten über die Herstellung bis hin zur Verpackung des fertigen Produktes kennen, wobei chemische Zusammenhänge in Speisen und Produkten genauso dazu gehören wie beispielweise die Themen Qualitätssicherung und Geschmack. Im Betrieb testest und analysierst Du Rohstoffe, entwickelst neue Rezeptideen, kümmerst Dich um die Bereitstellung von Zutaten und überwachst Maschinen. Abschließend prüfst Du den Geschmack und die Qualität.

Voraussetzungen

  • Du hast einen Real- oder Hauptschulabschluss und Spaß an abwechslungsreichen, praxisnahen Aufgaben
  • Mathe und Chemie gehören zu den Fächern, die Dir Spaß machen
  • Du bist interessiert an der industriellen Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten und deren Verpackung.
  • Du hast Interesse an Themen der Qualitätssicherung, wie beispielweise Hygiene, Sicherheit und Laborarbeit.
  • Der Kontakt mit Mensch, Maschine und Material macht Dir Freude.

  • Ausbildungsort: Oldenburg oder Dinklage
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Start im August)
  • Berufsschule: BBS Technik Cloppenburg

Sende uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen

Bei Interesse an einer Ausbildung sende uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen über unser Bewerbermanagementsystem.

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