Koteletter

Produktet findes i flere vægte. Fadkoteletter fra ANTONIUS® er skåret af kamfilet af dansk gris og er uden ben og svær. Fadkoteletterne er velegnede både til stegning på panden, grill eller i ovn. Brug eksempelvis fadkoteletterne i en dansk klassiker som ”koteletter i fad” med ris og en grøn salat.

Produktet findes i flere vægte. Flæsk i skiver er skåret af særlig udvalgt dansk ANTONIUS® bryst og kan steges på pande, grill eller i ovn. Serveres enten som den helt klassiske stegt flæsk med persillesovs og kartofler, men egner sig også som topping i salater og supper eller fyld i madbrød.

Produktet findes i flere vægte. Koteletter er skåret af dansk ANTONIUS® filet, som er en særlig udvalgt og afpudset kam, der giver en mager kotelet. Middagskoteletter er velegnet til både stegning på pande, grill eller i ovn og kan nemt skæres i tern og bruges i wok eller gryderetter.

Produktet findes i flere vægte. ANTONIUS er 100% dansk, fra grise født og opdrættet hos udvalgte landmænd. Krølle på halen, 30% mere plads, frisk strøelse og fritgående søer giver grise fra Antonius 2 hjerter i det statslige dyrevelfærdsmærke. Antonius er 50% Duroc race, hvis særlige fedtmarmorering sammen med 3 dages modning af kødet giver ekstra smag og mørhed. Krogmodnede koteletter er et eksklusivt produkt. Håndsorterede kamme krogmodnes i 14 dage på gammeldags vis under særlige forhold for at fremme mørhed og smag. Under modningen intensiveres smagen, da kødet langsomt tørrer ud og det naturlige vandindhold reduceres.ANTONIUS® Krogmodnet fremstår med en flot fedtmarmorering og er samtidig en anelse mere dybrød i farven. ANTONIUS® Krogmodnet er garanteret ekstra mørt, saftigt og velsmagende hver gang.

Produktet findes i flere vægte. Krogmodnede koteletter er et eksklusivt produkt. Håndsorterede kamme krogmodnes i 14 dage på gammeldags vis under særlige forhold for at fremme mørhed og smag. Under modningen intensiveres smagen, da kødet langsomt tørrer ud og det naturlige vandindhold reduceres. ANTONIUS® Krogmodnet fremstår med en flot fedtmarmorering og er samtidig en anelse mere dybrød i farven. ANTONIUS® Krogmodnet er garanteret ekstra mørt, saftigt og velsmagende hver gang.

Produktet findes i flere vægte. Krogmodnet skaftkotelet er et eksklusivt produkt. Kødet er modnet på krog i minimum 14 dage, hvilket sikrer ekstra mørhed, og den særligt gode fedtmarmorering giver intens smag. ANTONIUS® Krogmodnet kotelet er garanteret ekstra mørt, saftigt og velsmagende hver gang.