I forbindelse med påsken blev vægtgrænserne sænket med fire kilo for at kompensere for tabte slagtedage. Fra uge 16 (mandag d. 14. april) bliver vægtgrænsen hævet igen, men i første omgang kun med to kilo.
- Påskens fremrykning er overstået i uge 16, og vi er godt med på nuværende tidspunkt. Vi har slagtet som planlagt, men der er forskydninger i efterspørgslen på verdensmarkedet, så derfor går vi ikke alle fire kilo op med det samme, siger Nicolaj Nørgaard, der er direktør i Danish Crown Ejerservice.
Han fastslår dog, at målet er at komme op i vægt igen.
- Vi håber at sætte vægten tilbage på normalt niveau senere på foråret, men lige nu skeler vi også til slagtekapaciteten, for vi vil ikke risikere at komme flere dage bagud, for det giver udfordringer både hos ejerne og for vores salgsorganisation, siger han.
God efterspørgsel på mindre grise
Den øgede efterspørgsel på lettere grise til bacon og japan-udskæringer giver lige nu så markant bedre priser pr. kilo, at det opvejer det, der tabes i staldene på at sende lettere grise til slagtning.
- Vi er meget opmærksomme på at optimere mest muligt i hele kæden. I det her tilfælde er vi fuldt ud klar over, at vores landmænd lige nu helst vil lægge yderligere kilo på grisene, men lige nu vil de ekstra kilo spænde ben for attraktive ordrer, så derfor nøjes vi med at gå to kilo op, siger Nicolaj Nørgaard.
Herunder kan du se, hvornår grisene skal tilmeldes ifbm. påsken
Tilmeldingsfrist for ønske om afhentning |
Dag for afhentning/slagtning |
Fredag d. 3. april kl. 13.00 (uge 14) |
Onsdag d. 8. april (uge 15) – IKKE Blans |
Mandag d. 6. april. kl. 13.00 (uge 15) |
Mandag d. 13. april – 2. påskedag (uge 16) – KUN Blans Tirsdag d. 14. april (uge 16) – Alle slagterier |
Tirsdag d. 7. april. kl. 13.00 (uge 15) |
Onsdag d. 15. april (uge 16) |
Onsdag d. 8. april. kl. 13.00 (uge 15) |
Torsdag d. 16. april (uge 16) |
Tirsdag d. 14. april. kl. 13.00 (uge 16) |
Fredag d. 17. april (uge 16) |
I tabellerne herunder kan du se vægtgrænseændringerne for de forskellige leverandørkoncepter
Uge |
Vægtgrænser |
13 |
66,0 - 93,9 kg. (-2 kg) |
14 |
66,0 - 93,9 kg. |
15 |
66,0 - 93,9 kg. |
16 |
68,0 - 95,9 kg. (+2 kg) |
17 |
68,0 - 95,9 kg. |
Se ændringer for specialproduktioner herunder
Specialproduktion |
Vægtgrænseændring |
Multigrise |
Alm. vægtgrænseændringer |
Specialproduktion: |
Vægtgrænseændring: |
Englandsgrise |
Følger alm. vægtgrænseændringer |
OUA |
Ændrer ikke vægtgrænser - får direkte besked |
Flex levering |
Følger alm. vægtgrænseændringer |
Tungsvin |
Ændrer vægtgrænser – se nedenstående |
Sektionsvis Levering |
Ændrer vægtgrænser – får direkte besked |
Alt ind Alt ud m. rådgivning |
Ændrer grænser - se nedenstående |
Antonius |
Ændrer vægtgrænser - får direkte besked |
Bornholmergrisen |
Ændrer vægtgrænser - får direkte besked |
Frilandsgrise |
Ændrer ikke vægtgrænser - får direkte besked |
Øko-grise |
Ændrer ikke vægtgrænser - får direkte besked |
Kontrakten Alt ind alt ud med rådgivning får ændret vægtgrænsen til
Uge 11: |
68,0 - 95,9 kg. (-2 kg.) |
Uge 16: |
68,0 - 96,9 kg. (+1 kg.) |
Kontrakten Tungsvin får ændret vægtgrænsen til
Uge 13: |
94,0 - 95,9 kg. (- 2 kg.) |
Uge 16: |
96,0 - 97,9 kg. (+2 kg.) |