Danish Crown øger undervægtsfradragene

Tilmeldingen til Danish Crowns slagterier er kraftigt stigende i denne uge, og derfor indføres der fra næste uge (uge 39) et øget undervægtsfradrag for at sikre, at slagterikapacitet udnyttes på den mest fornuftige måde.

- Enhver undervægtig gris, vi får ind til slagtning, er en dårligere udnyttelse af vores produktions-setup, og de kilo vi kan producere. Med den større usikkerhed i markedet, og en situation hvor vi kan få flere grise til slagtning, vælger vi at hæve undervægtsfradragene og vægtmasken, så det lønner sig at lade grisene gå i staldene, indtil de rammer en optimal vægt indenfor vægtgrænserne, siger Søren F. Eriksen, der er CEO i Danish Crown Pork og fortsætter.

- Vi er klar over, at det vil være til gene for nogle af vores andelshavere, men vi er sikre på, at det er en samlet optimering, som sikrer, at der ikke er enkelte producenter, der fristes til at tilmelde grise med meget lav vægt for at skabe en individuel optimering på bekostning af fællesskabets interesser. I den ideelle verden ville vi have en model, der tillod en vis andel undervægtige grise, men teknisk vil det være en meget stor opgave at sætte op i vores afregningssystem, siger Søren F. Eriksen.

Udover de øgede vægtfradrag øges vægtgrænserne i bunden med 3 kilo til 72,0 kg., men fradrag på de første 3 kg. holdes på 0,5 kr. pr kg. Den nye vægtgrænse hedder således 72,0 – 96,9 kg.

Ovenstående gælder alle grise leveret til Danish Crown med undtagelse af specialkontraktgrise: ANTONIUS, BORNHOLMERGRISEN, OUA-grise samt OUA UK-grise. Økologiske - og Frilandsgrise får direkte besked.

Nedenstående viser en tabel med de nye vægtfradrag og grænser: