30. januar 2014
Randers, 30. januar 2014
Overvågning af salmonella i primærproduktionen fortsætter uændret med salmonellahandlingsplan 5, det vil sige, der er fortsat overvågning af:
- Slagtesvinebesætninger ved kødsaftprøver og inddeling i niveau 1, 2 og 3
- Salmonellafradrag i niveau 2 og 3
- Overvågning af sobesætninger ved stibundsprøver
- Overvågning af A&O besætninger ved blod- og stibundsprøver
- Salmonella-kategorisering i A, B eller C
- Oplysningspligt om salmonella ved salg af levedyr
For at yde Danish Crowns ejere den bedst mulige service og rådgivning vedrørende salmonella har DC Ejerservice oprettet en salmonella-hotline på telefon 89 19 22 71.
Her kan man få rådgivning i spørgsmål om salmonella med udgangspunkt i eget aktuelle salmonellaindeks på Ejersiden.
Er udfordringerne større, end de kan klares over telefonen, så kommer én af vores konsulenter gerne ud på bedriften sammen med den lokale dyrlæge for at finde løsninger og lave en handlingsplan, der kan komme problemet til livs.