<iframe src=https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PMPL6NR height="0" width="0" style="display:none; visibility: hidden"></iframe>

Verden har brug for mindre, men bedre kød, der er så bæredygtigt som muligt. Vi ser bæredygtigt produceret kød af høj kvalitet som en vigtig kilde til protein og et naturligt supplement til plante­baserede fødevarer i en afbalanceret og sund kost.

Markedet flytter sig hele tiden, og det stigende fokus på bæredygtighed er vores mulighed for at blive endnu mere relevante for kunder og ­forbrugere. Vi sætter kvalitet over kvantitet, og vores mål er ikke at producere flere grise, men i stedet at skabe mere værdi ud af de råvarer, som vores andelsejere leverer. Måltidsløsninger og plantebaserede produkter fylder også mere og mere, og derfor investerer vi bredt i både innovation og produktion.

Vores bæredygtighedsindsats åbner døre, og i 2020/21 har bæredygtighed været en afgørende faktor i forhandlinger, hvor vi har sikret os betydelige ordrer fra store internationale spillere inden for både detailhandel og foodservice.


Ansvarlig markedsføring

Vi lancerer løbende nye produkter, der bidrager til at trække forbruget i en bæredygtig retning. En europæisk forbrugeranalyse viser, at der stadig er betydelige forskelle på forbrugernes opfattelse af bæredygtighed på tværs af Danish Crowns markeder. I de fleste EU-lande associerer forbrugerne primært bæredygtige fødevarer med ernæring og sundhed, mens det ifølge analysen kun er danske, tyske og svenske forbrugere, der primært forbinder bæredygtighed med lav miljø- og klimapåvirkning og god dyrevelfærd. Analysen dokumenter ­desuden, at smag, fødevaresikkerhed og pris stadig er de primære prioriteter, når europæiske forbrugere køber fødevarer, mens miljø- og klimapåvirkning har lavere prioritet.

Vi har i juni 2021 tilsluttet os EU Code of Conduct for Responsible Business and Marketing Practices. Vi hilser mere håndfaste standarder for god klimakommunikation velkomne og ser også frem til Fødevarestyrelsens kommende guidelines om grønne anprisninger. I 2021 har vi gennemført en række seminarer om bæredygtighed for mere end 300 salgs- og marketingmedarbejdere.

Danish Crown klar med plantebaseret produktserie
Den Grønne Slagter er nu at finde i kølediske over hele landet med koncernens første brede produktserie af plantebaserede fødevarer. Produkterne er startskuddet på Danish Crowns arbejde med alternative proteiner.
Læs hele nyheden