Verden har brug for mindre, men bedre kød, der er så bæredygtigt som muligt. Vi ser bæredygtigt produceret kød af høj kvalitet som en vigtig kilde til protein og et naturligt supplement til plantebaserede fødevarer i en afbalanceret og sund kost.
Markedet flytter sig hele tiden, og det stigende fokus på bæredygtighed er vores mulighed for at blive endnu mere relevante for kunder og forbrugere. Derfor investerer vi i at udvikle nye produkter i samarbejde med kunder og forbrugere for at opfylde deres efterspørgsler og for at flytte os i retningen af mere bæredygtige fødevarer sammen.
Vi sætter kvalitet over kvantitet, og vores mål er ikke at producere flere grise, men i stedet at skabe mere værdi ud af de råvarer, som vores andelsejere leverer. Måltidsløsninger og plantebaserede produkter fylder også mere og mere, og derfor investerer vi bredt i både innovation og produktion.
Udforsk et par eksempler på vores produkter og koncepter med en stærk bæredygtig profil nedenfor. Lige fra plantebaserede proteiner til kød af høj kvalitet og med dyrevelfærd som prioritet.
Bedre dyrevelfærd
Vores koncept ’Dansk Kalv’ har fokus på høj dyrevelfærd og høj kvalitet, og er blevet tildelt to ud af tre hjerter af det danske statslige forbrugermærke: Bedre Dyrevelfærd. Det indebærer blandt andet, at kalve opdrættes med mere plads pr. individ og kort transport til slagteriet.
Veggie bacon
100% plantebaseret med baconlignende fornemmelse. Produktet er tilgængeligt i Danmark, Norge og Sverige, og vi planlægger at udvide produktlinjen til at dække andre europæiske lande.
Veggie Sandwich pålæg
Veggie Sandwich pålæg fra vores danske brand ’Den Grønne Slagter’ er vegetarisk pålæg lavet på en base af æggehvidepulver fra fritgående høns og rapsolie.
Økologiske produkter
Friland tilbyder et solidt produktsortiment inden for kød fra fritgående grise og økologisk grise- og oksekød med høj dyrevelfærd. Friland er en af verdens største økologiske kødvirksomheder med verdensomspændende eksport, der leverer kød til detail- og foodservicesektoren samt fødevareindustrien generelt.
Plantebaserede proteiner
Sokołów i Polen har udvidet deres sortiment af plantebaserede produkter og færdiglavede-produkter i ‘Z Gruntu Dobre’ produktlinjen.
Vegetariske produkter baseret på ærter
KLS Ugglarps i Sverige tilbyder en række produkter baseret på svenske ærter, herunder nuggets, schnitzel, fars og burgere.
Plantebaserede færdigretter
Vi har lanceret vores første produktlinje af plantebaserede færdigretter i Danmark, introduceret under vores brand Den Grønne Slagter. Alle produkter er lavet uden soja og med enten nordiske eller økologiske grøntsager som hovedingredienser.
Nøglehulsmærkede produkter
Vi tilbyder produkter med Nøglehulsmærket for at hjælpe dig med at træffe sundere valg. Produkter med Nøglehulsmærket indeholder mindre salt og sukker, mindre eller sundere fedt og mere fuldkorn og fibre.
Reduceret emballage
Vi forbedrer løbende vores emballage og leder efter måder at skære ned på og forbedre vores løsninger på. Derfor har vi tilføjet instruktioner til affaldssortering på al nydesignet emballage på det danske marked for at hjælpe dig med at genanvende emballagen fra vores produkter korrekt. Dette er kun et lille skridt, men i den rigtige retning.