Få skridt fra Kongens Nytorv ligger en af København mest hotte restauranter. I Bredgade nummer 20 står der med store bogstaver MASH hen over døren. Forkortelsen står for Modern American Steak House.
Restaurant MASH har specialiseret sig i steaks i størrelser fra 200 gram til solide 1200 gram inspireret af de bedste steakhouses i USA. Menukortet rummer også retter med kylling og fisk.
Til retterne bruger MASH kød i særklasse. Hver uge modtager MASH blandt andet højreb fra Danish Crowns Guldrum i Kolding. Højrebene er udvalgt efter MASH’s høje kvalitetskrav og siden modnet i 90 dage. Og så får det navnet Danish Dry Aged.
