Randers, 29. oktober 2009
Tulip stod for den varme mad, da Indenrigs- og Socialminister Karen Ellemann tirsdag var i børnehave i Roskilde for at høre om Børnehaven Firkløverens erfaringer med institutionsmad.
Sammen med tre andre institutioner i Roskilde Kommune, har Firkløveren i en forsøgsperiode fået maden leveret af firmaet Fru Hansens Kælder, der har Tulip som leverandør af pålæg samt varme og lune retter.
Det har været så positivt, at hovedparten af institutionerne i Roskilde i løbet af 2010 får indført den model, og det skal de ikke være kede af, lød budskabet samstemmende fra børn, personale og forældrebestyrelsen.
- Der var meget skepsis hos forældrene. Ikke mindst fordi Fru Hansens Kælder arbejder sammen med store firmaer som Tulip, men vi er blevet meget positivt overraskede, og vi har kun fået positive reaktioner, fortalte forældrebestyrelsesmedlem Thomas Kyllesbech.
Også institutionsleder Kirsten Harpsøe var glad for ordningen, der ifølge en evaluering fra Roskilde Kommune helt generelt har betydet, at børnene har fået mere energi. Og ifølge Kirsten Harpsøe, er også kræsenheden blevet mindre.
- Børnene er utrolig gode til at smage på det hele, for når nu bedste vennen kan, så kan man jo også selv. Forældrene fortæller også, at børnene nu spiser mere varieret derhjemme, og det er jo positivt, sagde Kirsten Harpsøe.
Det var bare nogle få af de mange nye input Karen Ellemann fik fra personale, forældre og Fru Hansens Kælder, inden hun gik til bords med børnene til en menu bestående af kalkungryde, rodfrugtmos og rødbedesalat.
Mad, der faldt i både ministerens og børnenes smag, og ikke mindst den helt nye rodfrugtmos, udviklet af kok Henrik Kirkegaard fra Tulip, fik mange rosende ord med på vejen.