Randers, 30. september 2009
Når fødevaremessen MAD slår dørene op i Ridehuset i Århus i weekenden, spiller Danish Crowns interaktive køkken en hovedrolle.
MAD er tre dage med madglæde, duft, smag og god musik. Messen finder sted fra fredag til søndag, og 30 producenter af danske kvalitetsfødevarer byder det århusianske publikum på smagsprøver af danske delikatesser og specialiteter.
Men gæsterne får også mulighed for selv at komme i nærkontakt med kniv, grøntsager og kød, for Danish Crown stiller for første gang op med sit interaktive køkken til messen.
- Det er vigtigt for os at udbrede kendskabet til de gode danske råvarer. Når man laver mad, sidder hukommelsen populært sagt i fingerspidserne, og derfor er det vigtigt selv at få fingrene ned i maden. Det får man lejlighed til at gøre i vores køkken, hvor medarbejderne også står klar til en snak om råvarerne, siger Anne Villemoes, kommunikationsdirektør i Danish Crown
- Køkkenet har altid dannet rammen om den gode samtale, og dialogen om mad bliver først for alvor vedrørende, når der også kommer mad på bordet. Når vi byder gæsterne indenfor i vores køkken, er det også for at få en tættere dialog med de danske forbrugere, siger Anne Villemoes.
Wok og workshop
På weekendens messe er Danish Crowns køkken delt op i to sektioner.
I den ene del kan man lave lækre wokretter med årstidens grøntsager. Det henvender sig primært til de yngre gæster og deres forældre.
I den anden del af køkkenet holder Danish Crown stege-workshops. Her kan man stege okse- og svinekød sammen med medarbejderne på standen og få tips og gode råd optimal stegning af kød.
Mød Danish Crown på MAD i Ridehuset i Århus fra d. 2.-4. oktober.
Læs mere på www.mad-aarhus.dk