UkDe

Danish Crown leverer svinekød
til kunder over hele verden

verdenskort_2005.gif



Hovedmarkederne er EU, Japan, Rusland og USA.

Danish Crown tilbyder ca. 200 standardudskæringer og desuden specialudskæringer efter kundens ønsker.

Danish Crown svinekød giver sikkerhed for:

Ensartede produkter
Ensartetheden er opnået gennem mere end 100 års avlsarbejde, der har gjort de danske svin verdensberømte for en høj kødprocent, og en god kød/fedtfordeling. Ensartetheden opnås også ved slagtning ved snævre vægtgrænser og den efterfølgende sortering på slagterierne.

Produkter af høj kvalitet
Såvel i produktionen hos landmændene som under slagtning og videre- forarbejdning er kvalitet nøgleordet. Hos landmanden har dyrene optimale forhold, der giver gode og sunde vækstbetingelser, og svinekød med en høj ernæringsmæssig kvalitet.

På slagterierne behandles grisene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet, og medarbejderne er uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top.
Egenkontrol på Danish Crown svineslagteri

Veterinært godkendte produkter
Den danske veterinærkontrol er blandt verdens skrappeste, både i primærlandbruget og på slagterierne. Veterinærkontrollen på Danish Crown's virksomheder fungerer uafhængigt af virksomheden og sikrer dermed en streng og objektiv kontrol.

Udbygget kontrol ved hjælp af HACCP/egenkontrol
Veterinærkontrollen er suppleret med egenkontrol efter HACCP-principperne, og formålet hermed er gennem forebyggelse at sikre forbrugerne den maximale hygiejnekvalitet og dermed fødevaresikkerhed. Alle medarbejdere på slagterierne har gennemgået et hygiejnekursus for at kunne udføre den løbende egenkontrol.

Leveringssikkerhed
Danish Crown kan med sin store tonnage foretage en præcis planlægning af produktionen, gennemføre en effektiv logistik og via egen shipping-afdeling og samarbejde med førende transportfimaer sikre kunderne den rette kvalitet og den bestilte mængde til den aftalte tid.

 


 

vidste du?

Vidste du ...
At slagteriet i Horsens dækker et areal, der svarer til ca. 10 fodboldbaner. Der er ca. 75.000 m2 under tag. Det svarer til 7,5 ha eller ca. 10 fodboldbaner. Besøg slagteriet online
Danish Crown | Marsvej 43 | Tlf. 8919 1919 | 8960 Randers SØ | E-mail: dc@danishcrown.dk